じゃがまる的福岡のすすめ

福岡の飲食シーンの記録帳

【カレープレートと言えば@大名】クボカリー

高宮の人気店が大名に出店!嬉しいですね〜

 

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大名店と変わらぬお姿で…ゴクリ

 

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パクチーと水菜から選べる気遣いが素晴らしい(迷わずパクチー選択

 

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ネギのキーマがたまらないっす、これの丼を出して欲しい(切実

 

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紫キャベツも良い箸休めになります

 

プレートの上で自分好みに混ぜながら食べるスタイルが何度行っても飽きないポイントですね

 

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ビールがハートランドなのもいいっすね〜

 

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赤坂のデイリーヤマザキを左に入ったら割とすぐでやんす

この界隈も岩瀬串店ができたり、COWSIcampがあったり盛り上がりつつある気配

 

よい週末でしたとさ

 

クボカリー大名店
福岡市中央区大名1-4-23ロワールマンション大名101
11:00~20:30(LO20:00)通し営業
定休日無し(今のところ)
カウンター12席、テーブル8席
セキュリティチェックが必要です

 

 

【優しい本格中華@港】亜州界世

みなさまご無沙汰しております

 

日本人のお昼事情といえば早く美味しいものを求めがち、サラリーマンにスポットを当てると特にそうなりますよね

 

武士時代からの教えで早飯早◯は侍の必須項目であったとのことで、日本人は食事に時間をかけることが【悪いこと】と考えていたみたいです

 

詳しくは僕の大好きな司馬遼太郎先生の本に書いてあります

 

 

1975年に書かれた本が預言者の如く現代社会を言い当てている

所属意識の低下とかの話に関しては、2018年に綴ったのではないかと思うくらいでした

 

司馬先生はさすがやなー

 

脱線しましたが昨今はだいぶ変わりましたね

食事をする楽しみ方

 

しかし、お昼時に選んでしまいがちなのが【うどん】【ラーメン】【カレー】【中華】ここら辺ですよね

 

共通項は何かお分かりであろうか

 

早くて美味い

 

多分ここだと僕は考えております

 

なんやかんやで武士の時代の教えは脈々と受け継がれているのだろうなと回想にふけってしいました

 

さてさて本題に入るのですが歴史の話をしたり野球の話で盛り上がったり飲食店の情報交換をして盛り上がる僕の大好きなセレクトショップ九州・福岡にあるアパレルショップ『SQUASH』ではストリートファッションを中心にアーティストのオリジナルデザインなど様々なアイテムを取り扱っております。

 

のhelowwww君オススメの中華に行って来ました

 

やっぱり音楽シーンに精通してる人達は美味いところを知っているんだな〜

と改めて実感

 

とにかく伝えたいのは本格派なのに主張しない中華です

 

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なにやらコースと飲み放題で3500円と手ごろだったのでコースを注文してみました

 

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一品目春雨サラダ

春雨の食感がたまらないっす…前菜の王様

 

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二品目油淋鶏

こんな食感の油淋鶏初めてでした

外の衣が半端ない(拙くてすいません

 

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三品目青菜の炒め

台湾で出てくる味をそのまま再現してると思いました

主張するところは主張するスタイル

 

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四品目エビチリ

トマトが効いてて酸味と甘味のバランス完璧でした

言うことなし

 

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四品目水餃子

パンチの効いたメニューが続いた中での箸休め的な位置なのかな

とにかく優しい味付け

生姜とあい合わさってこれまた居心地のいい空間を演出してくれましたね

 

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五品目焼きビーフ

コースの〆は焼きビーフン、helo先輩の言っていた白菜×ビーフン このハーモニーはんぱないな

かなり細めの麺でスルスル入って行きます

コースの最後ってこの歳になるときついんですけど

かなり計算されており余韻を残しつつfinish

嫌味なくコース終了しました

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爽やかな甘味がまた良かったです

 

そんなこんなでコースを堪能して3500円(飲み放題付き

 

もう少し食べてもいいよね

否っ!まだ食べたい!

 

 

という事でhelo先輩一押しの鶏肉飯(チーローハン)

 

これを食べな帰れんねと

 

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茶色のものって基本美味しいんですよ

 

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鶏肉にザーサイと揚げたなにか

これを混ぜ混ぜして炊き込みご飯みたいにして食べます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりに感動しました

全く主張しないけど目から力を感じる

そんなタイプの料理でした、凄く凄く繊細であり旨味は程よく主張してくる

 

なんなんやこの味は、何杯でも食べれてしまうと錯覚してしまうくらいの爽やかな味付けにもかかわらず鷹の爪を隠している

 

こらやられました

 

紹介した先輩に手紙でも書こうと思ったくらい

ぶっちぎりの美味さでした

 

 

ばり満足

ばりうまくん

な夕飯でした

 

余韻を感じる素晴らしいお店でしたとさ

 

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亜州界世

福岡県福岡市中央区港2-4-24イルグラッツィアマリーナ1F

 

092-732-5258

 

17.30〜1.00

日曜定休

 

 

 

 

【うどん屋で味わう絶品カツ丼@大野城】狐狸庵

じゃがまる的七不思議

 

うどん屋の丼物は美味い

 

ラーメン屋のミニ◯◯丼は美味い

 

麺屋さんの丼物って何故こうも美味いのか

 

千葉県にあるラーメンかいざんはまさにこの系統

 

千葉の友人に勧められて来店した所

 

『ネギ丼二つ』と頼むお客さんの多いこと…

 

流石に芋ひいてラーメン+ネギ丼頼みましたが

 

たしかにネギ丼美味しかったもんな〜

 

なんならラーメンよりネギ丼のほうが…(小声

 

話しそれましたが、そんな麺屋より丼の方が圧倒的指示を得ているお店が大野城にもございます

 

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3号バイパス御笠川6丁目の信号を右折すると一風堂太宰府インター店の前にございます

 

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レトロな佇まいですね〜

 

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かけで352円は安いですなあ

 

今回は3人で来店していたのでカツ丼+ごぼうワカメうどん大盛りをシェアするスタイルでいただきました

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正直うどんに期◯はしていなかったですが、、、

 

ちゃんと美味しかったです(小声

 

大変失礼しました、安定感のある澄んだ出汁が美味い!レンゲが止まりませんよ

麺も豊前裏打会に似てるツルっと入ってくる喉ごしの良い麺がこれまた良い

 

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さてさて肝心のカツ丼です(歓喜

 

二年ぶりくらいかな〜

 

狐狸庵の特徴としては肉の歯ごたえとタマネギの煮込み具合ですね

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卵もええ感じやわ…

 

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食感強めの肉にカラメル色のタマネギがいい塩梅でお箸が止まらないす(涙声

 

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ピーク時は並びまったなし!

大野城のソールフード

是非味わってみてはいかがだろうか

 

 

【春吉の裏路地でバスク料理@春吉】山バスク

今日は大先輩と春吉ウォーキング

 

前々から気になっていた春吉の裏路地の一角

 

バスク料理が味わえる噂のお店

 

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看板も洒落とりますな〜

 

そしてなによりサングリアが美味い!

 

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これは飲みやすくていいな〜

 

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青唐辛子のピクルスもうまーい

これはハイボール進くんですな〜

 

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ボルチーニ茸のオムレツもスプーンが止まらない…うま杉内

 

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前菜で出たスープが1番美味かったかな

これの風呂に入りたい

 

 

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次回は生ハム挑戦やな〜

 

3時までやってるので使い勝手もいいっすな〜

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メニューも充実してて選びがいありマウス

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ちょい飲みにも良さそうなお店でございました

 

 

お探しの店舗のページはありませんでした



 

 

【ソーキ丼がバカ美味い@荒江】游

カレーが食いたいと思ったそんな休日

 

キャベツメンチが食べたいと思ったそんな休日

 

でも高校サッカー選手権決勝も見たいと思ったそんな休日

 

つまりタイムリミットのある戦い

 

13.00 オカノカリー到着

 

13.05 並びに絶望

 

13.10トマト飯店を検索するも閉店

         さようならイチローも愛した炒飯

 

13.15 ワンタンのまくりを思い出す

13.16 近所なことを思い出し元気よく出撃

 

13.25 まくり到着も並びに絶望

 

13.26 思考が停止

13.27 諦めて車に向かう

 

13.40 まさかのラーメン游を発見in荒江

 

と、いうことで!本日は!元気よく!ラーメンすすってきましたよ!

 

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前々から気になっていた(たまたま発見した

 

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昨晩3時間もフットサルしたのでチャーシュー麺一択&ソーキ丼

 

ソーキ丼?!?!

 

これがまた美味かったんですね〜

 

さてさて肝心のラーメンは海鳴を彷彿とさせる魚介系

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あっさり系のチャーシューがこれまたよかです

 

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肉肉しいがさっぱりしていて食べやすい

 

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お待ちかねのソーキ丼

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ホロホロの肉と甘辛いタレがたまんないっす

そしてコメの硬さも抜群

これ美味すぎるんですが…

 

ラーメン屋の丼系はなぜこんなにも美味いのか

謎は深まるばかり

 

ごちそう山でした

 

ラーメン屋 游



 

 

 

 

 

 

 

【アパートの一室で味わう絶品しゅうまい@春吉】クリンチ

最近福岡で餃子が熱い

 

昨年は天神餃子選手権なるものも開催されHAKATA ONOが優勝したのも記憶に新しい

tenjinsite.jp

 

今年の夏もなにかしらのアクションがありそうで楽しみです。

最近餃子業態の出店の多さに気が付いてる読者の方もいるだろう

 

洋食業態で人気だった警固のyorgoが、餃子のラスベガスとして国体道路沿いに移転

 

あご出汁餃子を引き下げ熊本から出店した今泉のさんじ

 

昨年の勢いをそのままに弐ノ弐

 

とまだまだ老舗も含め紹介した餃子屋はございますが、今回は異質な空間で味わう絶品のシュウマイに触れたいと思います


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珍太郎が祈ってますね、、、場所は春吉のパチンコ玉屋本店の裏の通り、イル・レガーロ天神の102号室
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はじめて来店した時はインターホン押すのに緊張したのを思い出しますw
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シュウマイは全部で4種類
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葉わさびもいい塩梅でハイボールがすすむ君
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肉しゅうまいのパンチが凄い

エビしゅうまいは紅一点優しく風味も良い

枝豆は体に優しいっすな~

梅は珍太郎オススメ

 

 

全体的に写真が黄色いのは照明と僕の腕のなさということで、、、

 

兎にも角にもめちゃくちゃおすすめのお店です

 

 お酒としゅうまい クリンチ

092-791-8410

福岡県福岡市中央区春吉3-13-31

[月・火・木・金] 17:00~翌1:00
[土・日・祝] 17:00~翌1:00

日曜営業

水曜店休日

 

 

【博多の新名物丸腸キーマ@高砂】けんちゃんスマイル

最近何かと熱い高砂(じゃがまる調べ

 

GARAMにはじまり

 

中華のエムズグリエ

 

ピカマツの皿うどんも美味い

 

新世界餃子も好き

 

大将が大濠公園で輝く、ちゃんこ大塚も美味い(意味深

 

そんな高砂で福岡ならではのカレーを出すお店がございます

 

けんちゃんずスマイル(カタカナとひらがなのバランスがあっているかはわからない

 

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最近ランチ時に行くと結構な確率で並んでる

人気店になりましたな〜

 

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ランチセットのデザートがばりうまくんなんやな〜(この日は食べてない

 

一回はカウンターのみで二階がテーブル席になってます

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肝心のカレーは迷いなく丸腸一択!

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ゴボウの食感と丸腸の甘みがたまんないっす

もつ鍋の具材×カレー

スプーンが止まらないっす

 

ブログとストーリーでお馴染みの珍太郎は、丸ごとカマンベールの鉄板キーマドリア

 

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下に敷かれたバターライスがたまんないっす

芸がこまかい

 

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お2人いつもありがとうございます!

カレーだけでなくディナーも最高でございます!

出し巻き卵が美味E